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梅シロップ

   ume.jpg

2週間ほど前に大量の梅をいただいたので今年は梅シロップを作っています。
梅酒は毎年作っているものの、梅シロップは初挑戦。
色んなレシピをみて、梅と氷砂糖のみのノーマルなものと、
それにお酢を加えたものの2パターンを作ってみました。


ずっと家にいるので、早く飲みたいのですがまだまだ飲みごろではないよう…。
氷砂糖もほとんどとけてしまったのであと1週間くらいかなあ。




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